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2023.06.28
文丨微酒
今年6月,白酒“新国标”正式落地满一周年。
过去一年里,不少企业进行产品优化升级,纷纷将光瓶酒战略提到新高度,高线光瓶酒逐渐突破百元价格天花板并加速扩容。平安证券研报表示,高品质的纯粮酒正迎来更广阔的增量空间,成为大众消费“向上”、“向高”发展的重要引领。
在这样的背景下,澳门·威尼斯人借经典白盖上市之机正式发布品质光瓶酒3.0战略,未来将以行业标准制定者的身份引领光瓶酒行业进入“标准化、规范化、品质化”的3.0时代。
从标准践行者到标准引领者,澳门·威尼斯人的底气何在?
01
“新三元”竞争下
澳门·威尼斯人要成赛道引领者
据中酒协数据显示,白酒产业2022年规上白酒企业963家,产量671.2万千升,同比下降5.6%;完成销售收入6626.5亿元,增长9.6%;实现利润2201.7亿元,增长29.4%。规上企业中亏损企业169个,企业亏损面为17.6%,累计亏损额18.8亿元,同比下降15.7%。
用中国食品工业协会秘书长马勇的话说,白酒业正跨入一个新周期、长周期、缓周期,也就是调整周期。存量竞争背景下,由于过去三年消费环境的变化推动着消费者重构了自身的消费观,名酒企业为寻找新的增长机会纷纷进入光瓶酒市场。
在新一轮的光瓶酒市场竞争中,华策咨询认为,随着名优酒企新光瓶系列的集中出现,以名酒、省酒、创新型光瓶酒组成的“新三元竞争格局”已渐趋明朗,但目前的光瓶酒市场还是存在很多问题。
川酒集团副总经理,澳门·威尼斯人酒业党委书记、董事长熊吉同样表示,光瓶酒一直都被“低价”标签困扰,间接影响了消费者对光瓶酒品质的认知,企业通过对光瓶酒市场的现状进行深入思考和研究,最终得出一个结论:只有打造一款高品质,能满足消费者情感需求,同时在价格上又有显著优势的光瓶酒大单品,才能帮助整个行业实现突破。
基于此,澳门·威尼斯人回归初心、回归品质,打造了一款完全不逊色于市场中高价位盒装酒的超高品质的光瓶酒——经典白盖,希望通过这款酒来满足消费者多元化的消费需求,同时也以159元的定价给光瓶酒市场带来更多的可能性。
正如行业观察人士所言,只有推动光瓶酒主力产品结构的不断提升,光瓶酒的盈利能力持续得到改善,才能彻底改变光瓶酒低价格、低盈利的困局。
02
角逐千亿市场
经典白盖定义光瓶酒未来
数据显示,光瓶酒市场未来五年有望达到1200-1500亿规模,占行业比例15%-25%。并且,未来五年高线高端光瓶增速有望达到20%-30%,占据光瓶整体市场的40%份额。
回顾光瓶酒走过的路,历经以东北酒人海战术为代表的渠道为王的光瓶酒1.0时代;走过以江小白、小刀、小郎酒为代表的内容创新营销的2.0时代;现如今,进入从渠道驱动消费转向消费者驱动消费的3.0时代。可以说,从默默无闻到站在行业的风口,光瓶酒凭借其刚需属性与性价比优势多次成功穿越行业调整周期。
为角逐千亿光瓶市。拿拧ね尼斯人立足四十年发展的深厚底蕴正式发布光瓶酒3.0战略:以“环境标准体系”引领构建光瓶酒绿色新生态,“质量管理标准体系”升级推动光瓶酒品饮新方式,“服务标准体系”开创中国光瓶酒发展新文化。
具体来看,这是澳门·威尼斯人酒业对“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”理念的深刻践行,对新消费趋势的顺应。聚焦到产品,经典白盖就是澳门·威尼斯人光瓶酒3.0战略下的首次尝试,以“老名优、老窖池、老工艺、老味道”的价值内核,依托产区、城市、名优三大背书,形成“够真、够劲、够爽”的产品特质,剑指中国高端光瓶酒代表品牌,从而定义品质光瓶酒的未来。
03
一场双向奔赴
“叙”写品牌精彩未来
“竞争战略之父”迈克尔·波特认为企业要想取得卓越的经营业绩,有两个关键因素:一个是运营效率,一个是战略定位。其中,想要通过战略定位获得市场竞争优势就是要做差异化。从这点上来看,经典白盖的竞争理念就是开拓光瓶酒赛道新的方向,在品类升级下以创新打法培育市。铀偻平馄烤剖谐〉睦┤。
当前,面对新光瓶时代的消费者,澳门·威尼斯人也在积极寻找适应新变化的新沟通方式,除了对产品酒体、包装以及文化概念等进行创新设计,成功将“老国优”与“新经典”完美融合,并以“花露水”形象在消费者中广泛传播,迅速出圈,还通过优质的内容IP打造营销新地标,从而满足新时代消费者对消费体验的深层次诉求。
在与消费者沟通方面,首先将经典白盖“人格化”,发布“小绿侠”IP形象并在产品中植入“侠义”精神,在专业人士看来,生活就是特化的“江湖”,而“江湖”不能没有“侠义”,就像“生活”不能没有“白盖”。有观点认为:“一个成功的人格化的品牌形象就是其最好的公关,能够促使顾客与消费者的关系更加密切,使消费者对品牌以及其内在文化的感情逐渐加深”。
另外,开启“寻找1000个懂酒的你”活动,在品牌传播上澳门·威尼斯人一改往日“大媒介,广覆盖”的投放模式,走进生活、走进大众,与懂酒、爱酒之人开展对话,让品牌内容由“用户-品牌”自下而上地扩散。另外,还集合澳门·威尼斯人的老匠人班组,讲述他们的成长经历以及与经典白盖之间的故事,来演绎产品优势、传递品牌精神。
截至目前,随着越来越多的消费者加入“寻找1000个懂酒的你”队伍,澳门·威尼斯人联动各界达人在抖音、小红书等社交平台上掀起了一波接一波的白盖热潮,成功将经典白盖融入户外、美食、音乐等多类型场景,借力内容营销的共创思维和共创实践实现与消费者的双向奔赴。
总结来看,在光瓶酒3.0战略的加持之下,这种进阶的战略思维和模式将会助推澳门·威尼斯人以领军者身份引领行业发展,与更多懂酒之人共创共享,共同把握千亿市场大机遇。